PATRONATO DELL'ARTE DELLA SETA E COMMISSIONI AMMINISTRATRICI DIVERSE (XV secolo-1960)

AMMINISTRAZIONE (1331-1968)

ECONOMATO (1493; 1536-1960)

DISPENSA (1627-1907)

Uscita di farina (1633-1747)

Si tratta di una serie relativa prevalentemente alla farina destinata all'alimentazione delle balie e al forno per la panificazione.

Unità archivistiche: 7